Műszerregiszter - Élelmiszertudományi Intézet

Műszer neve Típus Specifikáció  Rutinszerűen mit mérnek vele? Referencia
FluorChem M géldokumentációs rendszer, géldokumentációs rendszer     DNS agaróz futtatást követő géldokumentáció Szabóné Petróczki, F., Pásztor, Á., Szűcs, K., Pál, K., Kardos, G., Albert, E., Horváth, B., Ungvári, E., Béri, B., Peles, F.: Occurrence and Characteristics of Staphylococcus aureus in a Hungarian Dairy Farm during a Control Program.
Bio-Rad T100 Thermal Cycler, PCR készülék     PCR reakciók Szabóné Petróczki, F., Pásztor, Á., Szűcs, K., Pál, K., Kardos, G., Albert, E., Horváth, B., Ungvári, E., Béri, B., Peles, F.: Occurrence and Characteristics of Staphylococcus aureus in a Hungarian Dairy Farm during a Control Program.
Bio-Rad T100 Thermal Cycler   PCR készülék PCR reakciók Szabóné Petróczki, F., Pásztor, Á., Szűcs, K., Pál, K., Kardos, G., Albert, E., Horváth, B., Ungvári, E., Béri, B., Peles, F.: Occurrence and Characteristics of Staphylococcus aureus in a Hungarian Dairy Farm during a Control Program.
ICP-MS   Thermo Scientific XSeries 2 elemanalitika Árpád, Csámer ; Dávid, Nagy ; József, Posta ; Áron, Soós ; Erika, Nyeste ; Béla, Kovács ; József, Vanyó ; Zsolt, Gábor Zelei ; Arnold, Gucsik: Bulk composition of the Kaba meteorite by ICP OES and ICP MS
Hűtött inkubátor, rozsdamentes acél rács   23.IPP260p                 IPP 260 plus hűtött inkubátor, egyajtós, 256 literes   Szabóné Petróczki, F., Andualem, T., Béri, B., Peles, F.: The effect of breed and stage of lactation on the microbiological status of raw milk.
Álló asztali autokláv   36.1545 Systec DE-45 típusú asztali autokláv, 45 literes nettó kamratérfogattal   Szabóné Petróczki, F., Béri, B., Peles, F.: The effect of season on the microbiological status of raw milk.
Biztonsági fülke   19.141120 NSF tanúsított, 121 cm-es Class II A2 biológiai biztonsági fülke   Petróczki F.M., Pásztor Á., Szűcs K.D., Pál K., Kardos G., Albert E., Horváth B., Ungvári E., Béri B., Peles F.
Occurrence and characteristics of Staphylococcus aureus in a Hungarian dairy farm during a control program
pH mérő   Mettler Toledo             Five Easy F20 kémhatás meghatározás Anna Novák, Béla Kovács, Loránd Alexa, Nikolett Czipa: Comparative study of acacia honeys and herbhoneys quality parameters
Mikrohullámú roncsoló   Milestone Start D 10 férőhelyes mintaelőkészítés elemtartalom meghatározáshoz Áron Soós, Éva Bódi, Szilvia Várallyay, Szabolcs Molnár, Béla Kovács: Mineral content of propolis tinctures in relation to the extraction time and the ethanol content of the extraction solvent
Blokkroncsoló   LaborMIM type 50 férőhelyes Mintaelőkészítés elemtartalom meghatározáshoz Alexa, L., Kántor, A., Kovács, B., Czipa, N.: Determination of micro and trace elements of commercial beers.
Szárítószekrény    Memmert UFE 400 mintaelőkészítés szárazanyagtartalom meghatározás Kántor, A., Alexa, L., Papp-Topa, E., Kovács, B., Czipa, N.: Change of antioxidant compounds of spices during drying.
Víztisztító készülék   Millipore Elix 3 UV Essential+Millipore Synergy UV magas tisztasági fokú ioncserélt víz előállítása elemanalitikához Abdelhakam, Esmaeil Mohamed Ahmed ; Massimo, Mozzon ; Ayaz, Mukarram Shaikh ; Elshafia, Ali Hamid Mohammed ; Béla, Kovács: Comparative Examination of Macro Element Profiles in Adansonia digitata Fruit Pulp from Sudan and Senegal (2024)
Hamvasztó kemence   Nabertherm 30-3000 oC Controller B170 hamutartalom meghatározás Hallgatói dolgozat, témavezető: Dr. Czipa Nikolett, szerző: Bényei Éva Zsófia: Nagyüzemi és háztáji sertéshúsok összehasonlítása
Spektrofotométer   Thermo Nicolet Evolution 300 Polifenoltartalom meghatározás Czipa, N., Phillips, C., Kovács, B.: Composition of acacia honeys following processing, storage and adulteration.
Kjeldahl-féle fehérje meghatározó berendezés   Velp Scientifica UDK 129 Fehérjetartalom meghatározás Andrea Kántor –Loránd Alexa –Emőke Papp-Topa –Béla Kovács -NikolettCzipa: Nutritional parameters of different cereal flour’s bread
DK20 Kjeldahl roncsoló rendszer   Velp DK20 roncsoló rendszer, savgőz lekötő és közömbösítővel, valamint vízsugárszivattyúval Fehérjetartalom meghatározás  
HPLC rendszer   Waters Alliance e2695 Separations Module, Waters 2998 PDA, Waters 2414 RI és Waters 2475 FLR detektorokkal Szerves komponensek meghatározása különböző élelmiszer mátrixokból Hallgatói dolgozat, témavezető: Dr. Alexa Loránd, Szilágyi Anett, szerző: Nábrádi Gabriella: Különböző kakaó alapú termékek antioxidáns és serkentő hatású vegyületeinek vizsgálata
Gázkromatográf-tömegspektrométer (GC-MS)   Agilent GC (7890B)-MS (5977B MSD) Illékony szerves komponensek meghatározása különböző mátrixokból Hallgatói dolgozat, témavezető: Dr. Alexa Loránd, Szilágyi Anett, szerző: Sipos Réka Dorina: Kereskedelmi forgalomban kapható és házi ginek minőségi jellemzőinek és aromaprofiljának vizsgálata
Blokkroncsoló   Multicube 48 blokkroncsoló Mintaelőkészítés elemtartalom meghatározáshoz  
Rost meghatározó berendezés   Foss Fibertec 1020 6 feltétes Rosttartalom meghatározás PhD dolgozat, témavezető: Dr. Sipos Péter, szerző: Jevcsák Szintia: Nitrogén-ellátás hatása a termesztett köles és szemescirok minőségi paramétereire és élelmiszeripari hasznosíthatóságára
Soxhlet-féle extraháló berendezés   SOXTEC 1043 6 feltétes Zsírtartalom meghatározás Hallgatói dolgozat, témavezető: Dr. Czipa Nikolett, szerző: Rácz Renáta Ágnes: A joghurt előállítási technológiája, szervezetre gyakorolt jótékony hatásai és egyes alkotóinak vizsgálata
Állományvizsgáló berendezés   TA.XT Plus Texture Analyser Stable Micro Systems Reológiai tulajdonságok vizsgálata Tóth, A., Tóthné Bogárdi, A., Rubóczki, T., Takácsné Hájos, M.: Rheological evaluation of industrial tomato in raw and processed condition.
ICP-OES   iCap 6300 Dual elemanalitika Andrea Kántor, Lóránt Alexa, Béla Kovács, Nikolett Czipa: Determination of micro elements of commercial and homemade baby food
Konica Minolta SPAD-502Plus Chlorophyll Meter (mérés 650 nm és 940 nm besugárzási elv alapján),   Mért terület: 2 mm × 3 mm
Maximális mérési vastagság: 1,2mm
Maximális mérési mélyég: 12 mm (távtartóval állítható 0-6mm-ig)
Fényforrás: 2 LED
Detektor 1 SPD (szilícium fotodióda)
Kijelző: 4 számjegyű, trendgrafikonra képes
A SPAD 502 a növény levelén két hullámhosszon áthaladó  fényt méri, ami szoros összefüggésben a levélben lévő relatív klorofill tartalommal. Csótó, A., Tóth, G., Riczu, P., Zabiák, A., Tarjányi, V., Fekete, E., Karaffa, L., Karaffa, E. M.: Foliar spraying with endophytic Trichoderma biostimulant increases drought resilience of Maize and Sunflower. Agriculture-Basel. 14 (12), 1-12
Legutóbbi frissítés: 2025. 10. 09. 14:39