A résztvevők megismerik a gabonafélék minősítéséhez használt laboratóriumi vizsgálati módszereket, eszközhasználatot, mérési eljárásokat és az értékelési szempontokat, az eltérő liszttípusok tulajdonságait.
A DE MÉK Agrárműszerközpont felnőttképzést szervez középfokú végzettséggel rendelkező laboratóriumi technikusoknak, mezőgazdasági szereplőknek, feldolgozóipari szakembereknek, élelmiszergyártás- fejlesztés iránt érdeklődőknek és egyetemi hallgatóknak 18 éves kor felett.
A képzést folytató intézmény: Debreceni Egyetem, 4032 Debrecen, Egyetem tér 1.,
Nyilvántartási szám: B/2020/001456
A képzés időpontja:
2026. január 23-24. (péntek – szombat) – 18 óra (6 óra elmélet + 12 óra gyakorlat)
A képzés helyszíne:
Agrárműszerközpont - Debreceni Egyetem, Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, 4032 Debrecen Böszörményi út 138. G épület
1. nap:
- Gabona mintavétel, tisztaság, hektoliter-tömeg, acélosság vizsgálata (1+2 óra)
- Darálás, őrlés, nedvességtartalom meghatározás (gyorsmérő/szárítószekrény) (1+2 óra)
- Mire jó a liszt? A lisztek reológiai tulajdonságainak meghatározása valorigráffal (1+2 óra)
2. nap:
- Nedves sikértartalom meghatározása (kézi/gépi mosás), esésszám mérése- (1+2 óra)
- A lisztek reológiai tulajdonságainak meghatározása Alveográffal (1+2 óra)
- A lisztek reológiai tulajdonságainak meghatározása Farinográffal (1+2 óra)
Tisztelt Érdeklődő!
Ez a képzés egy korábbi időpontban került megszervezésre, a jelentkezési határidő lezárult, jelenleg nincs lehetőség a jelentkezésre.
A képzéssel kapcsolatos további információkért forduljon hozzánk a kovacs.szilvia@agr.unideb.hu e-mail címen vagy a következő telefonszámon: +36 52 508 444 / 88514 mellék.
Az aktuális képzési kínálatunkat megtalálja az alábbi linken: https://mek.unideb.hu/felnottkepzes
Várjuk a képzéseinken!