Érdekel az élelmiszerhigiénia és a mikrobiológia gyakorlati oldala? Szívesen tanulnál laboratóriumi környezetben HACCP-ről, mintavételről, élelmiszerszennyező baktériumokról és mikrobiológiai vizsgálatokról?
A DE-MÉK Agrárműszerközpont felnőttképzést szervez gyakorló élelmiszergyártóknak, illetve minden élelmiszer higiénia és mikrobiológia iránt érdeklődőknek 18 éves kor felett.
A képzést folytató intézmény: Debreceni Egyetem, 4032 Debrecen, Egyetem tér 1.
Nyilvántartási szám: B/2020/001456
A képzés időpontja:
2026. január 16 – 17 (péntek – szombat) - 17 óra (8 óra elmélet + 9 óra gyakorlat)
A képzés helyszíne:
Agrárműszerközpont - Debreceni Egyetem, Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, 4032 Debrecen Böszörményi út 138. G épület
1. nap:
- Minőségügy alapjai, HACCP alapjai, 2073/2005/EK rendelet és az 4/1998. (XI. 11.) EüM rendelet ismertetése, értelmezése
- Mintavétel elméleti alapjai, mintaszállítás, környezeti mintavétel
- Lemezöntés, felületi szélesztés, MPN szám meghatározás
- Élelmiszerszennyező mikroorganizmusok bemutatása, ételmérgezések, toxikózis
2. nap:
- Penész-élesztőszám meghatározás/ kiértékelés, összcsíraszám meghatározás/ kiértékelés; számítási gyakorlatok
- Patogén baktériumok megerősítő vizsgálata
Részvételi díj: bruttó 50.000 Ft.-
A részvételi díj magában foglalja a gyakorlati oktatást, valamint a tananyag átadását elektronikus formában.
A képzés csak megfelelő jelentkezői létszám esetén indul.
Maximális létszám: 10 fő
Jelentkezési határidő: 2026.01.07.
A jelentkezés feltételei
- A képzésre jelentkezni a regisztrációs felület kitöltésével lehet a fent megadott jelentkezési határidőig.
- A regisztráció megrendelésnek minősül, a képzésen a részvétel feltétele a képzési díj előzetes kiegyenlítése.
- A jelentkezés véglegesítése és elküldése utána Debreceni Egyetem lemondást nem fogad el, a képzési díjat lemondás miatt nem utalja vissza. A képzési díj visszautalása kizárólag a képzés elmaradása esetén lehetséges.
- A képzési díjat a képzésről történő távolmaradás esetén is ki kell fizetni. A képzési díj teljes kiegyenlítése után a részvétel átruházható.
- A regisztráció után elektronikus formában küldjük meg a képzési díj teljesítéséhez szükséges információkat. A részvételi díj megfizetése kizárólag átutalással teljesíthető. A képzési díjról kiállított számla postai úton kerül kézbesítésre.
Egyéb információk
A tanfolyam nem minősül akkreditált felnőttképzésnek, a résztvevők Tanúsítványt kapnak a kurzus elvégzéséről, de a képzés oklevelet, képesítést nem ad.
A programváltozás jogát fenntartjuk. További információkért forduljon hozzánk az kovacs.szilvia@agr.unideb.hu e-mail címen vagy a következő telefonszámon: +36 52 508 444 / 88514 mellék.
|
|
|
|
|
|